sábado, 8 de março de 2014

Feliz Dia Internacional da Mulher!

Boa noite!

Às leitoras amigas, Feliz Dia Internacional da Mulher!

Há tempos não escrevo...férias de verão, retorno à rotina e planejamentos para o ano de 2014 me deixaram afastada do Blog. E bem sei que a escrita é um compromisso com os leitores e comigo, com meu espaço interno de criação, e bem sei que a nutrição da escrita é um trabalho diário; ocorre que existem períodos em que a vida nos absorve de tal modo em nossas transformações internas que a impressão é de um esvaziamento pleno. Sim, esvaziamento pleno, o paradoxo maior. E esta é a força do escrever, para mim: pulsação, um absoluto silêncio de palavras na folha branca, um branco cheio de branco, seguido pelo retorno do desejo de soltar as mãos no caderno ou no teclado e seguir o fluxo do texto. Sístole e Diástole de mim. 

Pois é, e hoje a palavra chegou. Pelo Dia Internacional da Mulher, vim fazer minha homenagem a todas nós, mulheres! Haveria muito a dizer, nesta escrita, mas deixo que cada uma de nós se sinta homenageada pelas qualidades que reconheça em si! Que cada uma de nós se sinta homenageada pelas memórias de suas vitórias, de suas forças, de suas vulnerabilidades, de suas emoções, de seus sabores prediletos, de seus amores, de suas raízes e de seus percursos de dentro e de fora! 

Lembrei de referenciar aqui, considerando a culinária como essência do 'Serendipity in Cucina', mulheres que trabalharam com empenho, com prazer e com zelo por sua trajetória de vida, tendo a cozinha como ferramenta de trabalho: Irma Rombauer, Julia Child, Doña Petrona (nas fotos abaixo), M.F.K. Fisher, Elizabeth David, entre tantas outras...Exemplos como os citados são apenas reflexos no espelho de muitas mulheres que, em sua cozinha, travaram batalhas profundas pela sobrevivência física e emocional. Venceram sempre, porque se propuseram a enfrentar as dificuldades, as crises, as faltas, com a mesma força com que celebraram as vitórias e as farturas. Seu vigor e seu valor estavam, acima de tudo, na força-motriz para seguir em frente, com resiliência e propósito, seu caminho. Fosse qual fosse o rumo escolhido.

A todas nós, no campo de vida em que estivermos, Parabéns! 

Com carinho,
Betina


Julia Child
Doña Petrona
Irma Rombauer

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Participe! Vou adorar compartilhar emoções culinárias com você! Com carinho, Betina