quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

Mais fotos da feitura dos figos...

1) Ao ferver, coloco em fogo baixo até o final do preparo.
Percebe-se que os figos ainda estão duros, nesta etapa.

2) em fogo baixo, 2h30 a 3hs de preparo no total.

3) Assim ficou a calda...

4) Quase prontos...

5) Prontos!

6) Pronto: cintilante, viçoso, translúcido...e macio! 

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