domingo, 22 de setembro de 2013

A Primavera na mesa da copa...!


Bom dia, Queridos Leitores! 

Pois bem...tive meu inverno da escrita: as palavras hibernaram nas últimas semanas. E agora, chegada a Primavera, estão abrindo a porta de casa, as janelas, ocupando a mesa da copa, devagarinho. Estão recém acordando, não façamos alarde, falemos quase em sussurro. Há muito o que contar, há muitos devaneios só esperando que o cheiro de café tome conta...

Em retrospectiva...fiz o pão de azeitonas Azapa, queijo Pecorino e funcho, ficou bom, mas muitos retoques devem ser feitos até que a receita possa ser escrita com precisão: mais do queijo, menos da azeitona,  em busca de um equilíbrio prazeroso. Não alcançou, por exemplo, a vivência pulsante do pão de salame e funcho.

E houve a tarde da Dona Lola, nome fictício que atribuí a uma senhora valiosíssima, aquela que passa pela rua onde trabalho, vezes, bradando "Laranja pra doce???????". Quase uma personagem, merece um texto especial.

Tantas outras foram as notas disso ou daquilo, nestas três semanas de ausência. Estive em Gramado, na Serra Gaúcha, e me propus a desvendar outros cenários nos lugares já conhecidos. Como assim? Cheguei na cidade com olhar inédito, sabores em branco, feito a página da caderneta em que escrevi minhas impressões. E percebi como, de fato, a descoberta está na disposição para encontrar o novo, mesmo em paisagens já tão nossas.

Temos muito a conversar!!

Uma Feliz Primavera!!!

Com carinho,
Betina


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