quinta-feira, 27 de junho de 2013

Tim-tim: hoje, 1 ano e 3 meses!

Olá!

Hoje o nosso "Serendipity in Cucina" completa 1 ano e 3 meses, chegando aos 14.000 acessos, oriundos de muitos países. Compartilhar com comensais de mesas espalhadas mundo afora é uma grande alegria! Acrescenta-se outro ingrediente fundamental ao tim-tim:  à satisfação de dividir, com os amigos-leitores que participam da rotina do blog, ideias, receitas e conversas de cozinha, comentários, histórias do 'como-se-faz', e assim por diante...

Muito obrigada pelas visitas, leitores!

Estou aqui, escolhendo uma doçura para registrar, do livro de Cozinha Mediterrânea, o primeiro a ser publicado pela autora  inglesa Elizabeth David, em 1950. Ela, ensaísta culinária de grande relevância mundial no campo da escrita de cozinha ("Food Writing"), destacou-se por explorar a cozinha de vários países europeus, levando novos conhecimentos aos ingleses a partir de sua escrita, com descrições ricas de cenários e de ingredientes típicos dos locais que visitava. Desbravar seus textos tem sido um aprendizado interessantíssimo, tanto pelo conteúdo que a autora traz, quanto pela forma como escreve sobre o universo de cores, sabores e impressões de suas viagens gastronômicas. 

Estou aqui, folheando o livro, escolhendo a receita para o próximo post...

Tim-tim!

Com carinho,
Betina

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Participe! Vou adorar compartilhar emoções culinárias com você! Com carinho, Betina