sábado, 27 de abril de 2013

Comida-Conforto!

Pois "Tá na meeeeeesa!!!", assim, com ponto de exclamação e tudo, era a grande frase do dia na nossa pequenice, principalmente nos finais de semana. Significava que a mesa estava servida, esperando a família sentar para a refeição. Traz lembranças do que hoje chamamos "Comfort Food", como panquecas, ou guisadinho com ovo e couve com farofa, macarronada com molho de carne de panela...aipim frito...arroz com feijão, bife e batatas fritas...mocotó, num dia beeeem frio...ou risoto, na época feito com arroz e frango desfiado...galinha na cerveja...arroz de forno...Bife à Milanesa com Arroz à Grega...de sobremesa, pudim de leite, 'torta de bolacha', ambrosia ou quindão...

E o que mais? Lembra-se das comidinhas da sua casa, na hora do almoço, quando o sino tocava "Tá na meeeeeeesa!!!"? 

Esta frase, para mim, diz respeito à intimidade de uma família, à força da refeição à mesa,  ao partilhar um momento prazeroso e vital para o dia, aos cardápios de sabor único da nossa história. Vem, vigorosa, a lembrança da reunião familiar em torno dos pratos e talheres, dos sons da louça... vem o cheirinho bom espalhado pela casa.

No chamado, havia mais do que aviso: havia uma provocação aos sentidos...

Devaneando...

Obrigada pela visita!

Com carinho,
Betina



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