sexta-feira, 8 de março de 2013

Homenagem do Blog ao Dia Internacional da Mulher: Julia Child e todas nós...



Neste Dia Internacional da Mulher, o "Serendipity in Cucina"  puxa a brasa pro seu assado, homenageando Julia Child e tantas mulheres que fizeram, da cozinha, seu território de liberdade, de criação, de coragem, de persistência e de sucesso. Quer no âmbito mundial, como é o caso de Julia, quer no âmbito de nossas famílias, vale homenagearmos todas nós, mulheres que falaram e falam ao mundo através de seus sabores, temperos e histórias do 'como-se-faz'.

Em especial, uma homenagem às nossas Avós, que transferiram legados afetivos e culinários riquíssimos através de um prazer coletivo, a 'Comida de Vó', presente na memória e no imaginário de muitos. Esta força das avós, carimbada pelo carinho manso e pela expertise no preparo do alimento, é o calor atávico que se transmite por tantas gerações.

Acima de tudo, celebrando este Dia, o 'Serendipity in Cucina' parabeniza as Mulheres, em suas histórias e percursos, aqui e acolá, na cozinha e fora dela, em todos os tempos e espaços. 

Um abraço,
Betina Mariante Cardoso

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