terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

O prazer vestido de palavra...

E fiquei curiosa pelos significados de 'Gostar' e de 'Saborear', 'Degustar'...Fui à procura, no Dicionário Houaiss.

Gostar:
Entre diversas acepções, aquelas mais apropriadas ao campo culinário me parecem ser 'achar saboroso; apreciar'; 'achar agradável, sentir prazer em'; 'amar, apreciar'; 'provar, comer, degustar'...

Saborear:
'Comer ou beber com apetite e gosto'; 'apreciar o sabor de'; 'degustar lentamente, com prazer; experimentar deleites (com qualquer coisa)'; 'regozijar-se, deliciar-se'; 'tomar grande gosto por alguma coisa; apetecê-la sempre'

Degustar:
 'Experimentar com atenção e deleite o sabor de; saborear, provar'

Apetecer:
'ter apetite de (comida)'; 'despertar apetite'; 'despertar interesse ou agradar'; 'desejar ardentemente, cobiçar, pretender'

Lendo as definições, minha curiosidade aumenta. Busco outros termos, como 'Apetite', 'Paladar', 'Gosto', 'Sabor'...Descubro fronteiras interessantes entre as palavras...Começo a procurar em outros idiomas, abro um leque de sensações e sentimentos referentes ao ato de comer algo que nos dá prazer. E há inúmeras formas de expressar gozo por algo que comemos e que nos encantou, um glossário de peso! Em linhas gerais, o que temos é o prazer vestido de palavra, seja ela qual for. E são palavras que trazem outras importâncias, como emoções, pensamentos, memórias...
 Interessante é que estes mesmos vocábulos são aplicáveis  também à vivência de situações que nos dão prazer para além do campo gastronômico, mas são vocábulos possivelmente originários deste campo.
 E mais: considero muito curioso que estes termos  sejam tão vivos e aplicáveis ao terreno afetivo-sexual. Refiro esta vizinhança no texto "Nossos três cérebros por um chocolate quente" , mas há algo de que hoje me dei conta...As diferenças entre o 'gostar' e o 'saborear' podem traduzir a diferença com que vivemos a paixão e o amor. 

Amanhã prossigo...Por enquanto, diga você: o que é 'gostar'? 'O que é 'saborear'? Em que aspecto habita a diferença mais relevante entre os termos? 


Até breve!
Obrigada pela visita! 

Abraços,
Betina Mariante Cardoso

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