domingo, 17 de fevereiro de 2013

O Bolo, quase uma instituição...



Pode ser Bolo de Milho, Bolo de Chocolate, Bolo de Laranja, 'Bolo Inventado', Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, Bolo de Banana, Bolo Inglês, "O Bolo de Melado da Anilda",  Bolo de Bolo.........A sensação, para mim, é de conforto, de abraço apertado, de mansidão na mordida. Praticamente uma almofada, daquelas de apertar, num suspiro. É quase como se o bolo dissesse, aconchegando:  "Está tudo bem, agora...", "Tudo vai ficar bem!" ou "Que bom ver vocês!" .
Serve para confortar ou encorajar, para acolher, para adoçar a gente naquela calmaria que é sua textura. Serve para receber os amigos pro lanche, para compartilhar uma saborosa merenda, para rir de tudo e de nada, bebericando um café, numa boa prosa. Serve pra reviver memórias felizes no carinho que ele faz.

E diga você: o que sente pelo 'Bolo'? Há algum especial na sua história?

Obrigada pela visita!

Abraços,
Betina

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Participe! Vou adorar compartilhar emoções culinárias com você! Com carinho, Betina