domingo, 23 de setembro de 2012

Oficina de 'Jardinoterapia', da Michele Valent, dia 06 de outubro!!!



Falando sobre 'a mesa no pátio' na postagem anterior, riqueza que a Primavera nos oportuniza, vem à mente a figura de um pátio com tudo o que se tem direito: um jardim bem cultivado, todo feliz, pleno e vicejante. Então vem, em seguida, a pergunta: 'mas como eu vou fazer um destes no meu apartamento? A sacada é tão pequeninha!' Bom...Está na hora de conhecer a Michele Valent!

Pois conheço a Michele há alguns anos, como colega Psiquiatra, mas foi no ano passado que tive a alegria de conhecer a beleza do hobby que ela cultiva com tanto amor e empenho, a Jardinagem urbana. A Michele fez uma revolução em sua vida, e leva esta revolução para a vida das pessoas. Como? Ensinando como plantar um jardim mesmo em espaços reduzidos, como o dos apartamentos compactos de hoje em dia. E o que é mais legal: ensina o quanto esta prática é saudável e relevante para a nossa qualidade de vida, tanto em termos da própria jardinagem quanto em relação aos seus 'frutos', os alimentos que plantamos e colhemos na nossa sacada, janela, ou no espaço que encontrarmos do lar.  

Este é outro ponto do belíssimo trabalho da colega e amiga Michele, a Gastronomia, campo em que atua como Professora na Escola ICIF da Universidade de Caxias do Sul, unidade de Flores da Cunha. E uma das suas aulas no Curso é do uso de ervas aromáticas e flores comestíveis na culinária: o que, como e quando plantar, e o proveito da colheita na cozinha. Então, neste ponto, ela vivencia e compartilha com os alunos dois de seus hobbies: Jardinagem e Gastronomia. Hobbies que se tornaram uma segunda profissão, sem que ela perdesse, com isto, o prazer em realizá-los- bem pelo contrário! Seu exemplo é excelente para nos mostrar o quanto um hobby pode fazer bem à saúde, tanto pelo próprio exercício de prazer, quanto pelos produtos que pode gerar: jardins, ervas, flores,  mais saúde, comida saborosa e festiva!
Foi pensando em todo este percurso que a convidei para ministrar sua oficina em nossa 'Escola de Hobby', cujo fundamento principal é aliar a saúde ao lazer. E fiquei muito contente quando ela me passou o nome da atividade: '"Jardinoterapia"-  jardinagem urbana e gastronomia a serviço da qualidade de vida!'
Decidimos transferir a programação do dia de hoje, 22 de setembro, para dia 06 de outubro, em virtude do feriadão gaúcho. Assim, possibilitamos àqueles que se interessaram que se inscrevam para a nova data; possibilitamos, também, que novos  amigos conheçam a ideia e queiram participar. 
A atividade envolverá todo o dia, das 9:00 às 17:00, com almoço e merenda. A programação detalhada está abaixo. O dia, com certeza, será muito lúdico e produtivo a todos nós, que vamos usufruir dos ensinamentos e da satisfação da 'Profe'!
E, além do mais, teremos belas propostas de quitutes para nossos almoços e convescotes da Primavera!!!

Para a inscrição, me envie um e-mail (bmariant@terra.com.br ou editorialluminara@hotmail.com). Os detalhes da Oficina estão abaixo.

Obrigada pela visita!
Abraço,
Betina Mariante Cardoso

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Oficina: “Jardinoterapia” – jardinagem urbana e gastronomia a serviço da qualidade de vida

Professor: Michele Valent

Carga Horária: 8h (sábado, 06 de outubro, das 9 às 17:00h)

Local: Casemiro de Abreu, n. 662 - Porto Alegre

Súmula:
Conceito e virtudes da “jardinoterapia” na promoção da qualidade de vida;
Panorama das ervas aromáticas, verduraslegumes e flores comestíveis de mais fácil cultivoem vasos;
Elementos de plantiocaracterísticas do ambiente e cuidados (regapoda, adubação, combatepragas).

Objetivos:
·        Despertar para a possibilidade e para as vantagens do cultivo com fins alimentares em apartamentos e espaços reduzidos;
·        Apropriar-se dos rudimentos de jardinagem necessários para iniciar o próprio cultivo;
·        Conhecer espécies alimentares adaptáveis a esse tipo de cultivo.

Conteúdo Programático:

MÓDULO
CONTEÚDO
CH
TEÓRICA

·  Apresentação audiovisual: o 
que é jardinagem gastronômica
·  Exibição do Programa 
Vida&Saúde
Jardinagem como Hobby
·   Exibição do documentário
Homestead Revolution
·  Panorama das ervas
verduras e flores cultiváveis em apartamento
3h
ALMOÇO
·  Degustação de almoço a base 
de ervas cultivadas em apartamento
massa com ervas e filésalada, cheesecake
2h
TEÓRICO - PRÁTICA
·  Montagem de uma jardineira
 com três espécies
·  Princípios de plantio,
 regapoda, adubação e combate às      pragas
·  Exibição de vídeo
compostagem em apartamento
·   Lanchebiscoitos de lavanda
3h


Recursos Metodológicos:
·        Data-show
·        Apostila comprogramareceitas e resumo dos slides
·        Cozinha prática e almoço
·        Jardineira plásticamanta de drenagemterra e três mudas por participante

Valor: 170,00
(incluídos materiais e refeições)

Serão fornecidos certificados aos participantes ao final da Oficina.

Inscrições: editorialluminara@hotmail.com
bmariant@terra.com.br

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